1. Dilimleme sırasında bıçağı bükmeyin;
2. Dondurulmuş (veya kısmen çözülmüş) yiyecekleri, çiğ pirinç keklerini, kemikli etleri veya balık ve yengeç gibi sert nesneleri kesmek için seramik bıçak kullanmayın;
3. Seramik bıçakları bulaşık makinesinde yıkamayın. Bunları suyla veya deterjanla yıkayın ve açık havada kurumaya bırakın;
4. Son derece keskin olduğundan, kullanım sırasında bıçağa ekstra dikkat gösterin;
5. Kazara yaralanmayı önlemek için çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın;
6. Tahta veya plastik bir kesme tahtası kullanın, taş kesme tahtalarından kaçının;
7. Bıçağı yüksek bir yerden düşürmeyin, aksi takdirde kırılır;
8. Bıçağı kesmeyin, kesmeyin, vurmayın, kaldırmayın, düşürmeyin veya vurmayın. Bıçağı kaldıraç olarak kullanmayın;
9. Seramik bıçakları bir bıçak bloğunda, bıçak standında veya başka bir sabit ortamda saklayın;
10. Bıçağı kendiniz keskinleştirmeye çalışmayın;
11. Bıçağı bir ısı kaynağının çok yakınına koymayın; bu, plastik sapın deforme olmasına neden olabilir;
12. Bıçak kirli veya lekeliyse mutfak çamaşır suyuna batırın. Bıçağı temizlemek için metal ovma süngerleri veya benzeri malzemeler kullanmayın; metal tozu bıçağın kararmasına neden olabilir.